巴氏牛奶杀菌线

巴氏牛奶杀菌线

牛奶杀菌设备在牛奶加工过程中起着重要的作用，牛奶在没有消毒的时候，其中含有一些大肠杆 菌等对人体有害物质，所以我们不管是和鲜奶还是酸奶，前提都是要进行杀菌消毒的。牛奶消毒的设备分为奶吧店杀菌设备和加工厂杀菌设备。作为**的牛奶杀菌设备生产厂家，沃达斯科可根据客户不同的产量和要求搭配相应的设备。

牛奶消毒设备分低温杀菌和高温杀菌，低温杀菌即我们所说的巴氏杀菌，高温杀菌又叫UHT瞬时灭菌，两种杀菌方式加工出来的奶为巴氏奶和高温奶。

巴氏奶采用巴氏消毒灭菌法，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，羊奶巴氏杀菌流水线 采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，能在较 大程度的保留牛奶中的营养成分。也是目前较为流行的乳品。需要4～10℃冷藏。

沃达斯科作为**厂家，在牛奶杀菌设备领域有着足够的技术优势。我们的产品加工工艺**，产品质量**，稳定性强，可有效避免因设备原因影响客户生产，是广大牛奶加工厂家和奶吧的理想选择